एक आटा से चेबरेक्स और ब्रशवुड

एक आटा से चेबरेक्स और ब्रशवुड

यूनिवर्सल अंडा आटा - एक व्यस्त के लिए एक खोजपरिचारिका। इससे आप चाय के लिए ह्रदयशील chebureks और मिठाई पेस्ट्री तैयार कर सकते हैं। समाप्त परीक्षण की मात्रा आपको एक दिन के लिए खुशी को फैलाने की अनुमति देती है, क्योंकि यह पूरी तरह रेफ्रिजरेटर में संग्रहीत है।

एक आटा से चेबरेक्स और ब्रशवुड

आपको आवश्यकता होगी

  • 4 अंडे, वनस्पति तेल का 1 अंडा खोल, पानी के 6-8 गोले, 1 - वोदका, आटा - कितना आटा, नमक, पाउडर चीनी ले जाएगा

अनुदेश

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शुरू में, chebureks के लिए परीक्षण नुस्खा के होते हैंकेवल पानी, नमक और आटे से। हालांकि, हर परिचारिका के दूर से इन सरल तत्वों से नरम बनाने के लिए और एक ही समय में खस्ता चेबरेक्स यह पता चला है कि "रबड़", फिर बहुत कठिन। एक नियम के रूप में, उन्हें सॉस पैन में अभी भी कवर किया जाना चाहिए ताकि वे नरम हो जाएं। लेकिन फैंसी बनाती की कोई सीमा नहीं है, और आज खनिज पानी, बीयर, कॉटेज पनीर पर एक चेबाचरिन टेस्ट के लिए व्यंजन थे।

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अंडा परीक्षण के लाभ यह है कि यहयह chebureks और brushwood की तैयारी दोनों के लिए समान रूप से उपयुक्त है। और सूचीबद्ध सामग्रियों से यह पता चला है कि समस्याओं के बिना 4 लोगों के औसत परिवार को गर्म मांस खाने के साथ खिलाना संभव है और फिर भी सबसे नरम ब्रशवुड की चाय को सेंकना। क्या मालकिन दो व्यंजन खाना पकाने पर एक ही समय बिताने का सपना नहीं है!

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आटा गूंध की जटिलताओं का कारण भी नहीं होगाअनुभवहीन मालकिन, क्योंकि आपको सिर्फ सभी सामग्रियों को मिश्रण करने की ज़रूरत है और परिणामस्वरूप द्रव्यमान को गूढ़ करना है। मापा क्षमता अंडरशेल है यह एक कप में तोड़ने के लिए चार अंडे, तीन ले जाना आवश्यक है, और आखिर में एक साफ छेद को बाहर निकालना और एक नाजुक खोल को कुचलने के बिना सामग्री बाहर डालना अब, इस खोल के साथ, पानी (6-8) मापें। यदि अंडे बड़ी है, तो 6, यदि छोटा है - 8. यह वनस्पति तेल का 1 खोल लेगा, 1 - वोदका।

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आटे को बाहर निकालने के लिए आटे की बहुत जरूरत हैडुमेंप्लिंग की तुलना में स्थिरता थोड़ा नरम है यह अच्छी तरह मिश्रित है आप बैच के अंत पर और आटा की चिपचिपाहट द्वारा आवश्यक आटे की मात्रा पर ध्यान केंद्रित कर सकते हैं। जैसे ही यह लोचदार हो जाता है और आपके हाथों से चिपक जाती है, इसका मतलब है कि आप तैयार हैं। शेबरेक्स तैयार करने का समय तो गणना किया जाना चाहिए ताकि आटा के बारे में 2 घंटे के लिए रेफ्रिजरेटर में बैठने का समय हो। यदि यह तत्काल प्रयोग नहीं किया गया है, तो ठीक है। अंडे की बल्लेबाज को लंबे समय तक संग्रहीत किया जा सकता है।

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इस परीक्षण से चेबेरेक्स हमेशा बहुत ही मज़ेदार होते हैं औरखस्ता। यह महत्वपूर्ण है कि वे कड़ी मेहनत से नहीं, लेकिन आटा की कमजोरी से ब्रशवुड द्वारा एक ही नरम और बुब्बिल का उत्पादन किया जाता है, जिसे एक ही कंटेनर में पकाया जा सकता है जहां शेबेरक्स सिर्फ भुना हुआ था। इससे कोई फर्क नहीं पड़ता कि अंडा परीक्षा में कोई चीनी नहीं है यदि यह ऊपर से पाउडर चीनी के साथ पाउडर होता है तो अंकुर काफी प्यारे होंगे